Pokazywanie postów oznaczonych etykietą rukola. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą rukola. Pokaż wszystkie posty

wtorek, 7 sierpnia 2012

Sałatka z suszonych pomidorów i rukoli

Zwlekałam z zamieszczeniem przepisu na tę cieszącą się popularnością wśród moich gości sałatkę na blogu, ponieważ nie mam zdjęcia, które byłoby dość dobre, by je tu opublikować. Te, które wklejam obok przepisu, zostało zrobione w pośpiechu. 
Zostałam jednak ponaglona do opublikowania przepisu, więc trudno. Zdjęcie nie jest doskonałe, ale za to sałatka - tak! Sałatkę tę, albo jakąś bardzo zbliżoną wersję, jadłam kiedyś u mojej przyjaciółki Grażynki i odtąd na stałe zawitała w moim menu.

Składniki:

  • makaron (świderki, rurki, itp.)
  • słoik suszonych pomidorów w oleju
  • garść rukoli
  • kawałek parmezanu 
  • 2-3 ząbki czosnku
  • ew. kilka plastrów bekonu (niekoniecznie)
Makaron ugotować al dente. Pomidory odcedzić, pozostawiając zalewę, i każdy kawałek pokroić na dwie, trzy części.