- 500 g makaronu spaghetti
- 1 łyżka oliwy
- 250 g boczku wędzonego
- 4 jajka
- 1/2 kubka śmietany
- 8 łyżek startego parmesanu
Ugotować makaron al dente w osolonej wodzie.
Kiedy makaron się gotuje, pokroić boczek w kostkę i podsmażyć na oliwie.
W naczyniu roztrzepać jajka, dodać śmietanę i połowę sera. Doprawić solą i pieprzem.
Ugotowany makaron odcedzić, przełożyć z powrotem do garnka, dodać boczek i mieszaninę jajek ze śmietaną i serem. Dobrze wymieszać i już nie gotować.
Rozłożyć na talerze i posypać pozostałym serem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz