Karmelizowane jabłka w cieście

Lubię ciepłe desery. Najlepiej w towarzystwie lodów, sosu waniliowego lub bitej śmietany. Kiedy siadamy do obiadu, wsuwam deser do piekarnika, a kiedy kończymy drugie danie, gorący wyciągam z piekarnika prosto na stół. 

Składniki: 

• 1 kg jabłek
• 50 g masła
• 100 g brązowego cukru

Ciasto:

• 100 g mąki
• 75 g białego cukru
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 lekko ubite jajka
• 150 ml mleka
• 150 ml śmietany
• 50 g miękkiego masła