Sałatka z serem gorgonzola i orzechami włoskimi

Kolejna szybka sałatka z produktów, które zawsze warto mieć w kuchni. Cztery składniki, a przyjemności co niemiara!

Składniki:

• duża garść mieszanych liści sałat (ewentualnie tylko jeden rodzaj sałaty)
• garść suszonych pomidorów
• kawałek sera gorgonzola
• garść łuskanych orzechów włoskich
• oliwa, ocet (ewentualnie 2-3 łyżki oliwy ze słoika z szuszonymi pomidorami)

Gorgonzolę pokruszyć. Wymieszać wszystkie składniki. Polać oliwą i skropić octem winnym lub polać kilkoma łyżkami oliwy, w której były suszone pomidory.

Nie trzeba solić sałatki, ponieważ i ser, i suszone pomidory są wystarczającą słone.

Smacznego!