To pyszna surówka, która doskonale pasuje do ryb i delikatnych mięs, takich jak kurczak i indyk.
Składniki:
- 2 długie ogórki
- 3 małe szalotki
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżki cukru
- posiekany koperek
Ogórki pokroić na bardzo cienki plasterki. Posolić, wymieszać i odstawić do odsączenia z nadmiaru płynu. Podobnie w plasterki pokroić szalotkę. Nie sugerujcie się zdjęciami. Dobrze byłoby, by plasterki były cieńsze, niż te pokrojone przeze mnie :-).
Ogórki odcisnąć i wymieszać z szalotką i koperkiem. Dodać ocet, cukier, wymieszać i....smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz